Дню рыбака посвящается. Кто нас кормит рыбой?

Каждый год во второе воскресенье июля страна празднует День рыбака. Этот день отмечают и рыбаки — люди трудной и опасной профессии, и рыболовы-любители, для кого рыбалка — приятное хобби. Рыбак или рыболов? В чем разница, скажете вы? Для меня в этих словах есть разница, и существенная! Все помнят детскую песенку на слова Агнии Барто:

С утра сидит на озере Любитель-рыболов, Сидит, мурлычет песенку, А песенка без слов: Тра-ля — ля траля-ля — ля, тра-ля ля — ля. Вот именно, тра-ля-ля! Пришел человек у озера отдохнуть, расслабиться, если ничего не поймает, то в магазине что-нибудь прикупит. Это — любитель-рыболов!.

А вот в слове рыбак совсем другой смысл, и песни совсем другие. Как в фильме «Человек-Амфибия»: «Уходит рыбак в свой опасный путь, „Прощай!“ — говорит жене. Может придется ему отдохнуть, уснув на песчаном дне…» Или в знаменитой и очень популярной прежде песне А. Пахмутовой:

У рыбака своя звезда — Сестра рыбацких сейнеров и шхун. В туманном небе в давние года Её зажёг для нас Нептун.

Дальних причалов чужие огни, Ищут кого-то лучи маяка… Солёные волны, солёные дни… А в небе горит, горит, горит Звезда рыбака.

У рыбака свои мечты — В суровой схватке с морем побеждать, Чтоб пели ветры, чтоб любила ты, Чтоб, как Ассоль, умела ждать.

У рыбака своя судьба — Здесь каждый с детства с морем обручён. Где шторм да ветры, там вся жизнь — борьба. Бесстрашье — наш морской закон.

Рыбаки — это те, что добывают рыбу специальными орудиями лова — тралами, неводами, сетями, ярусами. Рыбак-промысловик никогда не назовет себя рыболовом. Кто-то верно сказал, что «рыбак — дважды моряк»! Мой муж, если бы я его назвала рыболовом, страшно обиделся бы. Сколько морских миль за свой долгий трудовой путь он избороздил, сколько рыбы поднял из морских глубин — не сосчитать теперь. Знаю, что за 37 лет работы он в море провел раза в три больше времени, чем на берегу. И поскольку я гордо всегда называю себя рыбачкой, День рыбака считаю одним из самых важных в нашей семье праздников.

Если верить Интернету, то официально праздновать День рыбака стали с 1989 года, когда он был утвержден Указом Президиума Верховного Совета СССР от 1 ноября 1988 г. Но я с этой датой никак не могу согласиться. Думаю, что, поскольку профессия рыбака очень древняя, да к тому же в Советском Союзе был самый многочисленный рыбодобывающий флот и страна по добыче рыбы занимала первое место в мире, в морских портах День рыбака отмечали с давних пор. По крайней мере, в Клайпеде, где прошла большая часть моей жизни, этот день отмечался уже в 70-е годы.

Сначала его отмечали торжественным вечером во всех рыбодобывающих базах, лучших промысловиков награждали грамотами, вручали премии и подарки. Все суда, стоявшие на тот момент в порту, расцвечивались морскими флагами, а одно — два судна непременно ставились в устье реки Дане для посещения всеми желающими.

Примерно с 1975−76-х годов День Рыбака стали праздновать вместе с праздником Моря, получалась целая неделя разных мероприятий. Начиналось празднование днем Моря, завершалось днем Рыбака. Это и ярмарки, размещающиеся в центре старого города, где можно было купить самые разные изделия народных мастеров — из дерева, глины, из янтаря, домотканые изделия из льна, плетеную мебель и т. д. Национальная еда и пиво, множество концертных площадок, на любой музыкальный вкус — от народной до поп-музыки. Кульминация праздника — красочное карнавальное шествие по главной улице Геркуса Мантаса и по реке Дане на плавсредствах. В завершение — вечерний фейерверк. Сейчас в Клайпеде этот праздник стали совмещать с Днём города, и он потерял свою масштабность, хотя остается одним из важнейших событий года.

Думаю, что в других морских портах страны День рыбака так же отмечают давно и красиво. Но праздник праздником, а вот как случилось, что в России нынче сильно снизилось потребление рыбы, этого ценнейшего продукта питания? В конце 80-х средний советский человек съедал 20 кг рыбы в год, хотя медицинская норма предусматривала 23 кг. Сейчас в среднем по стране около 12−13 килограммов, но думаю, реально эта цифра еще меньше.

Мне попалась в Интернете карта-схема, показывающая, где и сколько рыбы потребляют россияне. Больше всего рыбы и морепродуктов едят жители дальнего Востока — 35 кг на Сахалине, 31 кг в Приморском крае, а в Корякском округе даже до 55 кг в год. (Для коряков рыбный промысел — традиционная основа жизни). Еще высоким уровнем потребления отличается Астраханская область — 30 кг, и Ямало-Ненецкий округ — 28 кг. Близко к норме употребление рыбы в Карелии, видимо, за счет уловов в Ладожском озере. А вот обе столицы, и Москва и Петербург, до нормы не дотягивают, 19 и 17 кг соответственно. Совсем плохо обстоит дело во внутренних регионах, где рыбы едят менее 10 кг в год.

Конечно, за лихие 90-е годы в стране более чем на половину сократилось количество промысловых судов, да и те сильно устарели, требуют безотлагательной замены. Россия по сути дела лишилась экспедиционного океанического лова, добыча идет в основном в прибрежных зонах. Наша великая морская держава ввозит сейчас 35% морепродуктов, в то время как критическим для рыбодобывающей страны считается уровень в 25%. По вылову рыбы мы находимся на уровне 1961 года. Я уже упомянула, что СССР занимал (наравне с Японией) первое место в мире по объему добычи рыбы, а сейчас первое место принадлежит Китаю. Мы же отошли на 8 место. И жители наши покупают филе китайского производства, в котором содержание воды (льда) доходит до 35%! Замечали, хозяйки, — разморозишь рыбку, ее хоть выжимай, и вес уменьшится чуть не наполовину? А производится сие филе из уловов, добытых российскими рыбаками. Наши рыбаки вынуждены сдавать добытую рыбу в чужих портах — норвежских, китайских, японских и т. д., ибо из-за неправильной таможенной политики это получается для промысловиков выгоднее, чем в своем родном городе.

Чтобы накормить 140 млн. россиян, требуется около 2,5 миллиона тонн рыбы в год. А добывается ее в России — 3,2 миллиона тонн. (В СССР добывали 10,5 млн тонн). Но половина выловленной нами рыбы уходит на экспорт. И при этом растет объем ввозимой рыбопродукции. Причем, если раньше в импорте преобладали ценные сорта рыбы — норвежский и шотландский лосось, форель, то теперь возросла доля сельди и кильки с 11,2% до 41%, то есть более дешевой рыбы.

Но винить рыбаков в этой ситуации не стоит, вина целиком лежит на руководстве отраслью. В Советском союзе было Министерство рыбного хозяйства, которое в 1991 году, после распада Союза, преобразовали в Комитет (Госкомрыболовства) при Минсельхозе РФ. «Преобразования» происходили постоянно, его подчиняли даже Госкомитету по охране окружающей среды! В период с 1992 по 2004 год во главе Госкомрыболовства сменилось десять руководителей. В 2008 году Госкомрыболовства преобразовали в Федеральное агентство по рыболовству и указом Президента Р Ф от 30. 05 2008 года «О Федеральном агентстве по рыболовству» ведомство переведено в прямое подчинение Правительства Р Ф. И хочется надеяться, что правительство, наконец, повернется лицом к нуждам и проблемам рыбаков.

А я от души поздравляю всех, кто так или иначе причастен к добыче рыбы, рыбаков и рыболовов с праздником! Удачи и больших уловов!


00:54 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто и почему в Украине становится суррогатной матерью

Кто и почему в Украине становитс...

Частая среди пар проблема бесплодия, использование передовых репродуктивных технологий, Наличие в стране современных клиник, либеральное отношение семейного законодательства Украины и признанная во в...
Астрология. Порча с кармической точки зрения

Астрология. Порча с кармической ...

С точки зрения магов (колдунов и ведьм) и грамотных в этой сфере священников, "порча" представляет собой внедрение в человека демонических сущностей (бесов) или их воздействие на человека. Причем эти ...
Половая слабость (импотенция)

Половая слабость (импотенция)

Основные причины по-прежнему в большей степени психологи­ческие, эмоциональные, связанные с предстоящим половым актом. В некоторых случаях половая слабость может быть обусловлена заболе­ваниями (прост...
Винсент ван Гог. Почему признание и слава пришли к художнику через много лет после смерти?

Винсент ван Гог. Почему признани...

Судьба была жестока, отпустив художнику всего 10 лет активной творческой жизни, но и этого короткого срока хватило, чтобы Винсент ван Гог превратился в самобытного мастера с оригинальной манерой живоп...
Какой чай самый горький?

Какой чай самый горький?

Когда я только начинала заниматься китайским чаем, мне дали попробовать кудин — заваренные палочки, туго скрученные из длинных листочков. Мама дорогая, сказать, что это был горький напиток&...
Вкусные рецепты: Миндальное печенье "Glckspilze", Помидоры под шубкой, Старинный баварский картофельный суп

Вкусные рецепты: Миндальное пече...

Миндальное печенье "Glckspilze"Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник. Тес...
Медицина и здоровьеСтроительство и ремонтФауна и флораПродукты питания, рецептыКультура и искусствоЭкономические статьиНаука и образованиеПсихологияДом, семья, детиКомпьютеры и Связь
Сейчас читают:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.