Вкусные рецепты: Миндальная куриная грудка ( изысканный и нежнейший вкус)), Мороженое "Щербет", Щи с ржаными сухариками

Миндальная куриная грудка ( изысканный и нежнейший вкус))То, что нам понадобится. Превратить куриную грудку в филе. Филе нарезать небольшими ломтиками. В глубокой миске взбить белок ( несильно, не как на безе), добавить щепотку соли и белый перец. Положить филе в белковую смесь и убрать в холодильник на полчасика. Тем временем почистим миндаль, ежели он у Вас не чищенный. Зальем его на 5 минуток кипятком и затем лишь слегка поддев шкурку, она сама отделится от ядрышка. Миндаль порубить в мелкую крошку блендером. Просеять муку с разрыхлителем и солью в миску. Смешать кукурузный крахмал с газированной водой. Я использовала «Нарзан», он солоноват, поэтому солила исходя из этого. Смешать мучную смесь с крахмально - водной,... ..., всыпать миндаль и тщательно вымешать. В оригинале рекомендуют каждый кусочек куриного филе обмакивать в миндальное тесто и обжаривать. Я поступила проще, смешала миндальный маринад с белковым филе, перемутузила все как следует мешалкой-пятерней, дабы ни капли кляра не пропало. В кастрюле для фритюра с толстым дном разогреть масло слоем 2 см. Кусочки курицы выкладывать в разогретое масло. Обжаривать по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые кусочки перекладывать на бумажные полотенца для удаления излишнего масла. Я жаренное в кляре стараюсь не есть, поэтому себе любимой кусочки филе в кляре выложила на противень, смазанный оливковым маслом, и запекла при 180 градусах 20 минут, в заранее разогретой духовке.

Вам понадобится:
Куриная грудка – 2 шт
Миндаль сырой – 250г
Белки – 2 шт
Мука пшеничная – стакана
Вода слабогазированная – стакана
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Перец белый – ч.л.
Разрыхлитель – щепотка
Соль по вкусу
Масло растительное
Мороженое "Щербет"Сливки взбить с сахарной пудрой( если взбивать миксером, то сначала на самой маленькой скорости,а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло,а не взбитые сливки).Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко (не переставая взбивать).Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая.Масса должна получиться густая и воздушная. Добавить изюм, толченые орехи, мелко порезанные чернослив и курагу.Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа. Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао. Все зависит от вкуса и фантазии.

Вам понадобится:
Продукты:
0,5л очень жирных сливок(лучше всего базарных);
0,250 лтопленого молока;
100гр сахарной пудры; 2 белка; щепоточка соли;
100 гр изюма; 100гр кураги; 100гр чернослива;
100гр грецких орехов (поджареных).
Щи с ржаными сухарикамиКартофель и морковь очистить,нарезать кубиками.Лук репчатый очистить,и нарезать полукольцами.Лук порей вымать и нарубить.Репчатый лук и морковь выложить на сковороду с розогретым жиром,жарить в течение 3мин на сильном огнезатем влить немного воды и тушить в течение 3-5мин.Хлеб нарезать маленькими ломтиками и потсушить в духовке.Капусту вымыть и нашинковать.Бульон довести до кипения, положить капусту.Варить в течение 10мин,добавить картофель,тушоные морковь и репчатый лук, варить в течение 10мин,положить лук порей,лавровый лист,посолить,поперчить,Варить на слабом огне 5-7мин,посыпать зеленым луком.Яйца сварить в крутую, отстудить и разрезать вдоль и пополам,В готовые щи положить половинки яиц.Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
300г капусты белокочаной,1/2буханки хлеба ржаного,1л бульона мясного,2 моркови,3 клубня картофеля,2 стебля лука порея,1 луковица,2яца,2 ст лож жира,зеленый лук,лавровый лист,перец черный молотый,соль.
04:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интим досуг в CITY_P

Интим досуг в CITY_P

Город CITY всегда радует своей гостеприимностью. Ни один мужчина, которому повезло там побывать, при всем своем желании не был обделен вниманием и не страдал от нехватки женской ласки. Разве можно в э...
Холодные супы для жаркого лета. Готовим?

Холодные супы для жаркого лета. ...

Лето, ах лето… Лето красное, будь со мной… Жара… Истома… Делать ничего не хочется. Только бы в прохладу Волги окунуться и не вылазить… В горячий цех? К плите? ...
Как выбрать Репетитора

Как выбрать Репетитора

На какие моменты следует обращать внимание, когда Вы выбираете репетитора для занятий со своим ребенком? Прежде всего, поговорите с ребенком. Объясните ему, зачем нужен репетитор. Обговорите, к...
Май 1945 года. Почему Красной Армии пришлось вести бои с фашистами после Победы?

Май 1945 года. Почему Красной Ар...

7 мая в Реймсе под руководством командующего экспедиционными силами союзников в Европе генерала Д. Эйзенхауэра было организовано подписание акта о капитуляции Германии, который вступал в силу с 2...
Какие диеты самые странные, или Вы все еще хотите похудеть?

Какие диеты самые странные, или ...

Женское непостоянство во взглядах, вкусах, мнениях часто сводит мужчин с ума. Но в одном представительницы прекрасного пола уверены твердо и непоколебимо — в диетах. Всегда найдется, что ск...
Как купить билет на поезд, сэкономив время и нервы?

Как купить билет на поезд, сэкон...

Который год каждое лето все мы наблюдаем череду репортажей из залов ожидания и билетных касс вокзалов нашей родины и соседних государств. Сочи, Анапа, Новороссийск, курорты Крыма — везде од...
Медицина и здоровьеСтроительство и ремонтФауна и флораПродукты питания, рецептыКультура и искусствоЭкономические статьиНаука и образованиеПсихологияДом, семья, детиКомпьютеры и СвязьИнтимная жизнь
Познавательное:

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.