Вкусные рецепты: ВИКТОРИЯ, Грибной супчик., Хлеб без вымешивания( No Knead Bread)

ВИКТОРИЯСварить 200гр. курицыи накрошить(можно конечно больше! смотря на сколько человек!), 3 варенных яйца тоже накрошить и так же помидоры и огурцы. Добавить соль, укроп, и майонез. Все салатик готов!! Попробуйте очень вкусно!

Вам понадобится:
Вареная курица 200 гр., 3яйца, свежие огурцы и помидоры. Соль, перец,сушенный или свежий укроп, майонез (все по вкусу)
Грибной супчик.Грибы порезать и обжарить с луком, Яйца отварить, В кипящую воду поместитьобжаренные грибы с луком,мелко нарезанные помидоры, картофель и кукурузу, специи по вашему вкусу. Как только сварится картофель натереть на мелкой тёрке отв. яйца.( белок будет напоминать вермишель, а желток растворясь,придаст супу пюреобразный вид )и добавив 0.5 л молока довести до кипения и выключить. Подавать суп с зеленью и сметаной! По желанию с гренками ( сухариками). Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1.5 л воды,
0.5 л молока,
г шампиньонов,
1 б. репч. луковица,
2-3 картофелины,
2-3 б. помидора,
1 б. кукурузы,
3 отв. яйца,
специи по вкусу,
Зелень, сметана!
Хлеб без вымешивания( No Knead Bread)В большую миску всыпать муку,дрожжи,соль и хорошо перемешать.Добавить воду и сделать несколько движений рукой для того,чтобы только сухая масса перемешалась с водой.НЕ НАДО ВЫМЕШИВАТЬ!!!!!!Закрыть эту миску плёнкой и оставить минимум на 12 часов в тёплом месте. Через 12 часов тесто примерно выглядит вот так как на фото( с бульбашками) и жидковатое. Доску присыпаем мукой и аккуратно вываливаем на доску наше жидковатое тесто.Присыпаем его совсем чуть-чуть мукой только для того,чтобы не сильно липло к рукам,прикрываем плёнкой( я прикрыла кухонным полотенцем) и оставляем на 15 минут. После этого берём аккуратно наше тесто,делаем из него шар( в просмотренном мною видео повар сложил тесто как конверт и я сделала тоже самое,но в рецепте предлагали сделать шар).Теперь берём полотенце присыпаем его отрубями или кукурузной крупой,кладём на него тесто и сверху тоже присыпаем немного,закрываем сверху ещё одним полотенцем и оставляем в тёплом месте на 2 часа( я читала что можно и на 3). У меня отрубей не было,поэтому я присыпала только мукой миску,затем поклала туда тесто,чуточку сверху мукой присыпала и закрыла полотенцем.Поставила в тёплое место.Вы выбирайте что для Вас удобнее либо в миске,либо завернуть в полотенце.Тесто увеличится вдвое. За полчаса до истечения 2 часов для растойки,нагреваем духовку до 230 градусов С.( я нагрела до 250).Берём КАСТРЮЛЮ С ТОЛСТЫМ ДНОМ С КРЫШКОЙ,ставим в духовку для нагрева.(я этого не делала.потому что кастрюли у меня такой не нашлось). Когда тесто готово-аккуратно выкладываем тесто в кастрюлю,ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ и ставим в духовку на 30 минут.Через 30 минут снимаем крышку и печём наш хлеб ещё примерно минут 15-20 без крышки. Я сделала немного по другому: тесто я поклала в форму для хлеба,а сверху сделала как шатёр из фольги.Сначала мне казалось,что тесто у меня снизу сильно припеклось,а сверху сырое,но потом я поняла что всё ок..всё отлично пропеклось.Но всё таки я Вам советую попробовать тесто лучинкой . После того как хлеб готов,ставим его на решётку и остужаем.Корочка сразу твёрдая,поэтому я прикрыла хлеб полотенцем и через несколько минут он стал мягче.

Вам понадобится:
для 1 буханки

3 чашки муки(430 г)
1 12 чашкитёплой воды( 345 г )
14 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 14 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
04:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: четыре плюс девять равно


Как стать неидеальным родителем?

Как стать неидеальным родителем?

Кто такие хорошие родители? «Те, кто занимаются своим ребенком», — скажут вам воспитатели детского сада. «Те, чьи дети, хорошо учатся и удовлетворительно себя ведут на уро...
Хочешь быть счастливым?.. Обмани себя!

Хочешь быть счастливым?.. Обмани...

«Человек рожден для счастья!» Вот так-то!. . Ни больше, ни меньше, а вынь да положь. Раз я родился, значит, мне положено быть счастливым — дайте мне его! И даже не пытайтесь зас...
Постигни азы ландшафтного дизайна самостоятельно: полезная информация для новичков и рекомендации профессионалов

Постигни азы ландшафтного дизайн...

Показателем хорошего вкуса можно считать благоустроенность территории возле вашего дома или офиса. Этим занимаются ландшафтные дизайнеры. Это специалисты, которые знают, какие растения лучше высадить ...
Адвокат по жилищным вопросам поможет в решении проблем с жильем

Адвокат по жилищным вопросам пом...

Иногда возникает вопрос связанный с жильем, когда необходимо разделить имущество между двумя сторонами, но вторая сторона не идет на уступки и хочет отхватить чуть ли не все. Первая сторона впадает в ...
Любите ли вы петь? Пойте на здоровье!

Любите ли вы петь? Пойте на здор...

Нам песня строить и жить помогает Она как друг, нас зовет и ведет, И тот, кто с песней по жизни шагает, Тот никогда и нигде не пропадет! Муз. И. Дунаевского Слова В. Лебедева-Кумача. Этот марш из кин...
Вкусные рецепты: Курица, утка, цыплята отварные, куриные крокеты, Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Вкусные рецепты: Курица, утка, ц...

Курица, утка, цыплята отварныеПодготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и у...
Медицина и здоровьеСтроительство и ремонтФауна и флораПродукты питания, рецептыКультура и искусствоЭкономические статьиНаука и образованиеПсихологияДом, семья, детиКомпьютеры и Связь
Популярное:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.