Вкусные рецепты: Сдобная булка-цветок, ПЛЕТЁНОЧКИ, Пицца из дрожжевого теста .

Сдобная булка-цветокТеплое молоко перемешиваем с дрожжами и сахаром. Накрыть и отставить для начала брожжения минут на 15. Добавить к молоку просеянную муку,яйца,соль,растопл масло и вымесить приятное тесто. Накрыть и в теплое место на 30 мин Разделить тесто на пополам,и от одной половины отрезать небольшой кусочек Одну(большую) половину разделить на 5 частей,раскатать каждую,на слегка смазанной растит маслом поверхности, смазать сверху маслом(маргарином),выкладывая один блин на другой в форму(разьемная,выкладываем сняв кольцо,перед выпечкой кольцо одеваем).Верхний не смазывать Разрезаем острым(!) ножом на 8 частей,не дорезая до края около 1 см.Каждую часть отогнуть к краю формы Тоже самое повторить с другой,оставленной частью теста В середину положить оставшийся маленький кусочек теста Кисточкой обмазать наш цветок желтком,смешанным с молоком и посыпать весь кунжутом,а сердцевину льном Выпекать 10 мин при 200",а затем 30 мин при180. Если надо,прикройте на какое то время верх(подгорает) фольгой Приятного аппетита!

Вам понадобится:
700 гр муки
250 молока
120 гр слив масла
40 гр живых дрожжей
2 яйца
по 1 ч л с горкой соли и сахара
100 гр расплав маргарина или слив масла
1 желток
1 ст л молока
семена кунжута и льна
ПЛЕТЁНОЧКИ* 1. развести дрожжи в тёплой воде и дать постоять 10 минут в тёплом месте. 2. молоко.масло.сахар и соль.хорошо размешать.довести до кипения и охладить до тёплого состояния. 3. муку просеять.смешать с лимонной цедрой.влить в неё дрожжи и маслянистую смесь.добавить желтки и замесить гладкое тесто.по необходимости добавьте еще немного муки. 4. поместить тесто в миску смазанную слегка маслом и поставить в тёплое место на 1.5-2 часа.объём теста увеличится в два раза. приготовить начинки. творожная: смешать все ингредиенты и растереть до однородной массы.добавить изюм. маковая: нагреть воду и растворить в ней сахар.добавить мак.чернослив.цукаты и изюм.чуть поварить.дать остыть. подошедшее тесто разделить на 7 частей. противень застелить пекарской бумагой. прямо на противне.из каждой части теста сформировать прямоугольник/я делала это руками/.причём. более меньшая часть прямоугольника должна быть к вам лицом. зрительно разделить меньшую сторону прямоугольника на 3 части.по центру выстелить начинку.а боковые разрезать ножом на полоски 2.5 см.шириной и укладывая их чуть наискосок сплести плетёнку. у меня вышло 3 с творогом и 4 с маком. накрыть плетёнки полотенцем и оставить подходить в тёплом месте 1 час. смазать яйцом и выпекать в хорошо нагретой духовке при 180"25 минут/учитывайте особенности вашей духовки/ готовые плетёнки накрыть полотенцем и так дать им остыть. можно покрыть глазурью или сах.пудрой.

Вам понадобится:
# для теста:
# 9 гр.сухих дрожжей
# 3 ст.л.тёплой воды
# 1/2 стакана молока 1.5% или 0%
# 70 гр.сл.масла
# 6 ст.л.сахара
# 1 ч.л.соли
# 2 желтка
# цедра 1/2 крупного лимона
# 1/2ч.л.кардамона
# 1/4ч.л.мускатного ореха
# 250гр.муки /+ 2-3 ст.л./
начинка творожная:
200 гр.творога
1 ч.л.ванильного сахара
1 ст.л.сахара
1 ст.л.лимонного сока
1 ст.л.изюма
2 ст.л.крахмала
начинка маково-фруктовая:
50 гр.молотого мака
125 гр.воды
1 ст.л.сахара
50 гр.чернослива мелко нарезать.
горсть изюма
цукаты апельсиновые 1 ст.л.мелко нарезанных
1 яйцо для смазки сверху
Пицца из дрожжевого теста .развести в замешачной чашке минералку с солью,сахаром,дрожжами и маслом оливковым постепенно просеиваем муку и замешиваем густое тесто поставить тесто на отстойку в тёплое место, накрыв влажным полотенцем ( дрожжи любят влагу ) у меня стояло тесто 1 час тёплое место я нашла на включенной кофе машинке :) помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать на кубики добавить к помидорам перец,соль и мелко нарезанный чеснок заправить немножко оливковым маслом и перемешать грибы нашинковать перец болгарский нарезать тонко полукольцами тесто раскатать в форму первый слой болгарский перец второйгрибы третийлук ( тонко полукольцами ) четвёртыйпомидорную начинку пятыйслой сыра шестойбекон (или пластики другого мясного продукта ) ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 15-20 минут ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Вам понадобится:
1 стакан минералки
0,5 пакетика сухих дрожжей ( пакетик 11 или 12 гр.)
1 ст.ложка оливкового масла
соль и сахар по вкусу
мука ( добавлять до образования густого теста как на фото )
НАЧИНКА- помидоры свежие ( у меня ушло 4 шт. на 2 пиццы )
грибы шампиньоны ( у меня вешанки ) по вкусу
лук репка - 1 шт. ( у меня парей )
1 шт. красного болгарского перца
чеснок - 2 зубка
сыр натёртый на крупной тёрке - 200 гр. ( на 2 пиццы )
кусочки бекона ( у меня шейка ) по вкусу
масло оливковое для поливки начинки - чуть чуть
04:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Женская любовь – плюсы и минусы

Женская любовь – плюсы и минусы

По словам многих современных психологов, каждая женщина немного лесбиянка. Тягу к представительницам своего пола испытывают многие, но вот только не у всех дело доходит до близких интимных отношений. ...
Эйно Лейно. Кого называют финским Пушкиным?

Эйно Лейно. Кого называют фински...

6 июля наши соседи отмечают День поэзии. Да-да, есть у них и такой праздник. И нет в том ничего удивительного. Весь мир знает, что такое калевальский размер стихосложения. Вот только День финской...
Кухонная техника марки Foster в России

Кухонная техника марки Foster в ...

Всемирно-известная итальянская компания по производству встраиваемой техники для кухни Foster теперь представляет свою продукцию и в России. Найдется немного компаний, которые предлагают практически в...
Инфаркт миокарда

Инфаркт миокарда

Инфаркт миокарда развивается в результате длительного прекращения кровоснаб­жения; определенного участка сердечной мышцы в результате атеросклеротического изменения коронарных сосудов или продолжитель...
Мифы о похудении. Нужно ли худеть такими методами?

Мифы о похудении. Нужно ли худет...

Мало кто из женщин не сталкивался с проблемой лишних килограммов. Любая из нас, даже довольно стройная, рано или поздно принимает решение: «Надо худеть!». Некоторые борются с весом начиная...
Вкусные рецепты: ВИКТОРИЯ, Грибной супчик., Хлеб без вымешивания( No Knead Bread)

Вкусные рецепты: ВИКТОРИЯ, Грибн...

ВИКТОРИЯСварить 200гр. курицыи накрошить(можно конечно больше! смотря на сколько человек!), 3 варенных яйца тоже накрошить и так же помидоры и огурцы. Добавить соль, укроп, и майонез. Все салатик гото...
Медицина и здоровьеСтроительство и ремонтФауна и флораПродукты питания, рецептыКультура и искусствоЭкономические статьиНаука и образованиеПсихологияДом, семья, детиКомпьютеры и СвязьИнтимная жизнь
Популярное:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.